|
|
|
|
Назва
|
Вихід (гр)
|
Ціна
|
1.
|
Асорті із домашніх маринадів
|
300
|
30
|
|
(огірки, капуста квашена, помідори мариновані)
|
|
2.
|
Асорті зі свіжих овочів з грядки
|
250
|
45
|
|
(огірки, помідори, перець, цибуля)
|
|
|
3.
|
Мариновані білі гриби збирані на Яворнику
|
100
|
65
|
4.
|
Закуска лемківська
|
200
|
45
|
|
(сало солене, сало копчене, поприкашка)
|
|
|
5.
|
М’ясне асорті
|
200
|
65
|
|
(ковбаси с/к в асортименті, бекон)
|
|
|
6.
|
Оселедець до горілки
|
200
|
35
|
|
(картопля відварна, оселедець)
|
|
|
7.
|
Салат шопський
|
250
|
49
|
|
(свіжі овочі, бринза)
|
|
|
|
|
|
|
8.
|
Салат овочевий по-домашньому
|
250
|
39
|
|
(свіжі овочі, олія домашня)
|
|
|
|
Гарячі закуски
|
|
|
1.
|
Банош по-закарпатськи
|
300/25/25
|
35
|
|
(кукур.крупа, сметана, бринза, шкварки)
|
|
|
2.
|
Кремзлики (деруни)
|
|
|
|
— зі сметаною
|
250/50
|
40
|
|
— з грибним соусом
|
250/50
|
40
|
3.
|
Вареники з картоплею та шкварками
|
300/50
|
35
|
4.
|
Закарпатський горщик
|
300
|
60
|
|
(свинина, гриби, мисливські ковбаски, квасоля, картопля)
|
|
|
5.
|
Ковбаски смажені
|
150
|
35
|
|
(ковбаса домашня, мисливські ковбаски)
|
|
|
6.
|
Смажениця Східні Бескиди
|
200
|
53
|
|
(свинина, гриби, картопля)
|
|
|
7.
|
Пельмені домашні з маслом
|
300
|
40
|
|
Перші страви
|
|
|
1.
|
Борщ
|
300
|
35
|
2.
|
Бульйон курячий
|
300
|
25
|
3.
|
Грибна юшка (з білих сухих грибів)
|
300
|
35
|
4.
|
Бограш-левеш
|
400
|
47
|
|
Другі страви
|
|
|
1.
|
Делікатес по-костринськи
|
200/200
|
70
|
|
(великий дерун, свинина, лечо, грибний соус)
|
|
|
2.
|
Файной м’ясо Віссон
|
200/100/50
|
85
|
|
(свинина, бринза, гриби, сир)
|
|
|
3.
|
Шертиш шонкаш селет
|
220
|
68
|
|
(свинина, шинка, сир)
|
|
|
4.
|
Лісова пісня
|
150/150
|
75
|
|
(деруни, телятина, гриб.соус)
|
|
|
5.
|
М’ясо по-полонинськи
|
150/100
|
65
|
|
(телятина, лечо)
|
|
|
6.
|
Курка по-верховинськи
|
200
|
52
|
|
(куряче філе, гриби, сметана)
|
|
|
7.
|
Куряче філе по-гавайськи
|
100/75
|
65
|
|
(курятина, ананас, сир)
|
|
|
8.
|
Куряче філе з сиром Фета
|
150/50
|
60
|
|
Рибні страви
|
|
|
1.
|
Форель запечена
|
1 шт.
|
120
|
2.
|
Форель фарширована грибами
|
300
|
140
|
3.
|
Стейк лосося
|
300
|
320
|
4.
|
Нотатенія смажена
|
200
|
35
|
|
Гарніри
|
|
|
1.
|
Картопля смажена
|
200
|
20
|
2.
|
Картопля пюре
|
200
|
20
|
3.
|
Картопля запечена із салом та бринзою
|
200
|
20
|
|
(час приготування 40 хв.)
|
|
|
4.
|
Рис з овочами
|
200
|
25
|
5.
|
Овочі гриль
|
200
|
45
|
|
Десерти
|
|
|
1.
|
Млинці
|
|
|
|
— з джемом
|
150
|
25
|
|
— з творогом
|
200
|
30
|
|
— з яблуком і корицею
|
200
|
30
|
|
— з морозивом та шоколадом
|
200
|
35
|
2.
|
Яблуко в клярі
|
150
|
20
|
3.
|
Морозиво в асортименті
|
50
|
7
|
4.
|
Морозиво з фруктами
|
250
|
30
|
|
|
|
